Lomo en falsa salsa de champiñones

Hola, hoy os traemos una receta fácil y rápida.

INGREDIENTES

- 200 gramos de champiñones.
- 6 filetes finos de lomo de cerdo.
- 200 ml de nata para cocinar.
- Un puerro.
- Un diente de ajo.
- Aceite.
- Sal (también se puede añadir pimienta).

PREPARACIÓN

* En una sartén honda ponemos a precalentar cuatro cucharaditas de aceite a fuego medio.

* Picamos el puerro.

* Picamos el ajo.

* Cuando el aceite esté caliente añadimos a la sartén el puerro, el ajo y el champiñón.

* Cortamos los filetes de lomo en tiras.

* Cuando la verdura esté dorada, añadimos el lomo y echamos sal. Se cocina a fuego medio durante aproximadamente diez minutos.

* Añadimos nata, removemos y dejamos cocinar a fuego lento durante otros diez minutos.

* Cuando la nata haya espesado, retirar del fuego y servir. 

Esperamos que os guste, ¡que aproveche!